Sūrio šparagų troškinys
Šis sūrio ir šparagų troškinys paprastus šparagus paverčia sodriu, pikantišku garnyru. „Pepper Jack“ sūrio ir raudonųjų pipirų dribsnių derinys suteikia subtilų aštrumą, kuris subalansuoja kreminį padažą, pagamintą iš riebios grietinėlės ir šoninės. Užpylus padažą ant stiebų vidurio, galiukai lieka matomi, todėl jie gražiai apskrunda, o likusi šparagų dalis tampa minkšta aksominiame sūrio padaže.
Ingredientai
- Šparagai – 2 kekės
- Riebi plakamoji grietinėlė – ½ puodelio
- Tarkuotas parmezano sūris – ⅓ puodelio
- Virta ir susmulkinta šoninė – ⅓ puodelio
- Pepper Jack sūris, tarkuotas – ⅛ puodelio
- Minkštas kreminis sūris – ½ uncijos
- Sviestas – 1 valgomasis šaukštas
- Vištienos sultinys – 1 valgomasis šaukštas
- Raudonųjų pipirų dribsniai – ½ šaukštelio
- Česnakų milteliai – ½ šaukštelio
- Itališki prieskoniai – ¼ šaukštelio
- Paprika – ¼ arb. šaukštelio
- Druska – ⅛ arb. šaukštelio
- Juodieji pipirai – ⅛ arb. šaukštelio
