Šie užkandžių rutuliukai, pagaminti iš surimio ir kreminio sūrio, yra puikus būdas suteikti užkandžiams originalumo. Juos paprasta pagaminti, nereikia kepti ir jie paruošiami per kelias minutes, o dėl burnoje tirpstančios tekstūros ir subtilaus sūrumo skonio jie patrauklūs. Suverti ant mažų iešmelių, jie yra tokie pat elegantiški, kaip ir patogūs valgyti.
Šiame recepte smulkiai tarkuotas surimi su kreminiu šviežiu sūriu sujungiamas lengvas ir kvapnus patiekalas. Keletas šviežių žolelių ir šlakelis citrinos sulčių sustiprina bendrą skonį, suteikdami tobulą gaivumo ir malonumo pusiausvyrą. Rezultatas – švelnus, aromatingas ir labai malonus gomuriui.
Vienas didžiausių šių užkandžių privalumų yra jų paprastumas. Vos su keliais kasdieniais ingredientais galima paruošti rafinuotą užkandį, kuris patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jie taip pat idealiai tinka šventiniams patiekalams, furšetams ar spontaniškiems susibūrimams.
Šiuos rutuliukus galite pritaikyti pagal savo skonį. Galite juos apvolioti laiškiniuose česnakuose, petražolėse, sezamo sėklose ar net smulkintuose graikiniuose riešutuose, kad suteiktumėte daugiau tekstūros ir skonio. Kiekvienas variantas leidžia lengvai iš naujo atrasti šį klasikinį receptą.
Žemiau rasite visus veiksmus, kaip paruošti šiuos gardžius užkandžių kamuoliukus su surimi ir kreminiu sūriu – greitą receptą, kuris patiks jūsų svečiams.
Ingredientai
12–15 kotletų
- 200 g tarkuoto arba smulkiai sutrupinto surimio
- 150 g kreminio sūrio, pavyzdžiui, „Philadelphia“ arba „Saint-Môret“
- 80 g tarkuoto sūrio (ementalio arba mocarelos)
- 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
- 2 šaukštai smulkintų šviežių laiškinių česnakų
- Druska (nebūtina)
- Šviežiai maltų juodųjų pipirų
Dangai (nebūtina)
- Smulkinti laiškiniai česnakai
- Smulkintos petražolės
- Sezamo sėklos
- Saldžioji paprika
Už paslaugą
- Mediniai užkandžių rinkikliai
Paruošimas
Tęsinys antrame puslapyje
