Atraskite šiuos traškius cigarus su vaniliniu kremu – rafinuotą skanėstą, kuriame dera subtiliai auksinis ir traškus kiautas su neįtikėtinai švelniu tešlos kremu.😍
Pagaminti iš smulkiai traškios tešlos , vanilinio konditerinio kremo , cukraus ir subtilaus glaisto, šie maži bandeliai sukuria nenugalimą kontrastą tarp traškios išorės ir kreminio vidurio.
👉Rezultatas: traškus + tirpstantis + vanilinis + auksinis + itin gardus 🥐✨
Šie cigarai puikiai tinka prie kavos, arbatos, užkandžių ar norint sukurti nuostabų naminių pyragaičių asortimentą, patiks visai šeimai.
❤️Kodėl šis receptas yra nenugalimas?
Auksinis ir neįtikėtinai traškus vokas 🥐
Švelnus ir subtiliai vanilės skonio konditerinis kremas 🍮
Gardus kontrastas tarp traškumo ir tirpimo ✨
Elegantiškas pateikimas, vertas naminės kepyklos 👨🍳
📊Greita informacija
Porcijos Paruošimas Maisto gaminimas Lygis
10–12 cigarų 30 min. 15–20 minučių Lengva
🛒Ingredientai
🍮Dėl konditerinio kremo
🥛Nenugriebtas pienas — 500 ml
🥚Kiaušinių tryniai — 4
🍚Cukraus pudra — 100 g
🌽Kukurūzų krakmolas — 45 g
🌼Vanilinis cukrus – 1 pakelis
🌼Vanilės ekstraktas – 1 arb. šaukštelis
🧈Sviestas — 20 g
🥐Cigarams
🥐Sluoksniuotos arba labai plonos tešlos – 1
🥚Kiaušinio trynys – 1 kiaušinių aptepimui
🍚Cukraus pudra — 80 g
🫗Aliejus – kepimui, jei reikia, priklausomai nuo pasirinkto metodo
👨🍳Paruošimas
1. Paruoškite konditerinį kremą🍮
Pieną pašildykite su vaniliniu cukrumi ir vanilės ekstraktu.
Dubenyje išplakite kiaušinių trynius su cukrumi.
Įberkite kukurūzų krakmolą ir maišykite, kol gausite vientisą mišinį.
Palaipsniui supilkite karštą pieną, nuolat plakdami.
Supilkite mišinį atgal į puodą.
Kepkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami.
Toliau virkite, kol gausite tirštą ir idealiai lygią grietinėlę.
Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite sviestą.
Uždenkite plėvele, prispauskite ją tiesiai prie paviršiaus ir leiskite visiškai atvėsti.
👉Patarimas: kremą uždenkite plėvele, kad vėsdamas nesusidarytų plėvelė.
