Paruošimas:
Sudėkite kreminį sūrį į dubenį ir intensyviai maišykite, kol susidarys putos.
Sudėkite tarkuotus krienus, citrinos sultis ir smulkiai supjaustytas žoleles. Pagardinkite druska ir baltaisiais pipirais.
Sudėkite smulkiai supjaustytas paprikas. Jos suteiks ir spalvos, ir labai gražų traškų kontrastą.
Profesionalus surinkimas
: šiam variantui rekomenduojama naudoti konditerinį maišelį. Taip bandelės bus tvarkingai išformuotos ir atrodys elegantiškai, puikiai tinka šventiniams patiekalams.
Kiekvieną kumpio riekelę įdaru, sandariai susukite ir sutvirtinkite dantų krapštukais, papuoškite vyšniniais pomidorais ir salotomis.
Galutinis surinkimas ir patiekimas:
Bandeles išdėliokite ant medinės arba keraminės lėkštės ratu arba lygiagrečiomis eilėmis. Norėdami sukurti unikalų vaizdinį efektą, kaitaliokite dviejų rūšių įdarus.
Prieš patiekiant, užkandį bent 30 minučių palaikykite šaldytuve. Taip skoniai susimaišys, o bandelės sustings.
Restorano vertos paslaptys:
rinkitės aukštos kokybės, plonai pjaustytą kumpį.
Neperpildykite bandelių įdaru.
Naudokite dekoratyvinius dantų krapštukus.
Kontrastui įberkite šviežių žolelių.
Patiekite paprastose, elegantiškose lėkštėse.
Kitos greito įdaro idėjos:
tuno ir kaparėlių sūris,
avokadas su kreminiu sūriu,
alyvuogių pasta ir kreminis sūris,
citrinų ir žolelių rikota.
Apytikslė maistinė vertė:
Kalorijos: 120–150 kcal/bandelėje
, baltymai: 8 g,
riebalai: 10 g,
angliavandeniai: 2 g.
Dažnai užduodami klausimai
: Ar juos galima pasigaminti iš anksto?
Taip, rekomenduojama. Juos galima pasigaminti 4–6 valandas iš anksto ir laikyti šaldytuve.
Ar juos galima pagaminti be majonezo?
Taip, versija su kreminiu sūriu yra lengvesnė ir gaivesnė.
Ar galime tai pagaminti vaikams?
Žinoma, išskyrus česnaką ir krienus, tai puikus užkandis vaikams.
Išvada:
Šio greito užkandžio paslaptis slypi jo paprastume ir elegancijoje. Turėdami lengvai prieinamus ingredientus ir vos kelias minutes paruošdami, gausite restorano vertą patiekalą.
