Jei norite šiltos, sočios, gardžios, bet lengvai paruošiamos vakarienės, šios orkaitėje troškintos alaus dešrelės su karamelizuotais svogūnais yra puikus pasirinkimas. Sultingos dešrelės lėtai troškinamos ant minkštų, auksinių svogūnų, verdant sugerdamos sodrų alaus ir sultinio skonį. Galutinis rezultatas – sotus, pikantiškas patiekalas, kuris neįtikėtinai kvepia ir dar skanesnis.
Puikiai tinka žaidimo dienai arba paprastam vakarienės patiekalui darbo dieną, kuris vis tiek atrodo šiek tiek ypatingas.
Orkaitėje troškintos alaus filė su karamelizuotais svogūnais
Ingredientai
Bratwurst dešrelės – 6
geltonieji svogūnai – 2 dideli, plonai supjaustyti
česnako skiltelės – 2, smulkiai supjaustytos
alyvuogių aliejus – 1 valgomasis šaukštas
nesūdyto sviesto – 2 valgomieji šaukštai
alaus (pilsnerio arba lagerio) – 340 ml
jautienos sultinio – 1 puodelis
Dižono garstyčių – 1 valgomasis šaukštas
druskos ir juodųjų pipirų – pagal skonį
šviežių petražolių – nebūtina, papuošimui
Instrukcijos
