Šios sočios salotos su traškiais avinžirniais, bulvėmis ir jogurto užpilu įrodo, kad salotos gali būti šviežios, sveikos ir neįtikėtinai skanios. Pamirškite liūdnas salotas su dviem salotų lapais ir beveik kuo nors kitu: čia rasite traškių aisbergo salotų, pjaustytų morkų, aštrių avinžirnių, auksinių bulvių ir kreminio graikiško jogurto užpilo.
Mano mėgstamiausias būdas kepti avinžirnius ir bulves yra oro gruzdintuvėje. Bulvės paruduos ir tirps burnoje, o avinžirniai bus traškūs ir kvapnūs. Tiesiog pagardinkite juos aliejumi, druska, pipirais ir mėgstamais prieskoniais, tokiais kaip paprika, česnako milteliai arba rozmarinas, ir paprastos salotos per kelias minutes taps visaverčiu patiekalu.
Jogurto, citrinos ir ypač tyro alyvuogių aliejaus padažas suderina visus ingredientus jų neužgoždamas. Gaivus ir šiek tiek aštrus, jis puikiai subalansuoja traškius ir aštrius skonius. Šios salotos puikiai tinka pietums, vakarienei ar netgi pasigaminti iš anksto; tiesiog atidėkite padažą iki patiekimo.
Šios baltymų gausios salotos, pagamintos iš avinžirnių, bulvių ir graikiško jogurto, yra subalansuotos, sočios ir puikiai tinka dietai. Paruošimo
laikas
: 15 minučių.
Bulvių virimo laikas: 18–20 minučių.
Avinžirnių virimo laikas: 12–15 minučių.
Bendras laikas: maždaug 35 minutės.
Porcijos:
3.
Maistinė vertė
100 g
: Kalorijos: maždaug 105 kcal;
Baltymai: maždaug 4 g;
Angliavandeniai: maždaug 15 g;
Riebalai: maždaug 4 g;
Skaidulinės medžiagos: maždaug 4 g.
Vienoje porcijoje
KITAS PUSLAPIS
