Šis gardus naminis persikų sirupas puikiai tinka gėrimams, limonadams, kokteiliams, desertams ir jogurtams pagardinti. Jį lengva pagaminti, jis atskleidžia visą natūralų prinokusių persikų saldumą ir jam tereikia kelių paprastų ingredientų.
Ingredientai:
6 dideli, prinokę persikai, nulupti ir supjaustyti;
2 puodeliai granuliuoto cukraus
; 2 puodeliai vandens
; 2 šaukštai šviežių citrinos sulčių;
1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto (nebūtina).
Paruošimas:
Kruopščiai nuplaukite persikus, išimkite kauliukus ir supjaustykite juos mažais gabalėliais.
Į didelį puodą sudėkite supjaustytus persikus, cukrų ir vandenį.
Užvirinkite ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, kad cukrus ištirptų.
Sumažinkite ugnį ir virkite ant silpnos ugnies 25–30 minučių, kol persikai suminkštės ir išleis visas sultis.
Skaitykite daugiau kitame puslapyje >>
