Įvadas
Šie minkšti, auksiniai sausainiai yra lengvi, purūs ir šiek tiek kramtomi – puikiai tinka sumuštiniams, mirkymui ar patiekimui su mėgstamiausiais patiekalais. Jie gaminami keptuvėje, o ne orkaitėje, yra paprasti, greiti ir jiems reikia tik pagrindinių ingredientų.
Ingredientai
2 ½ puodelio universalių miltų
1 valgomasis šaukštas cukraus
1 arbatinis šaukštelis druskos
1 valgomasis šaukštas greito paruošimo mielių
1 puodelis šilto vandens
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
Papildomi miltai pabarstymui
Instrukcijos
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, cukrų, druską ir mieles. Gerai išmaišykite.
Įpilkite šilto vandens ir alyvuogių aliejaus, tada maišykite, kol susidarys minkšta tešla.
Minkykite tešlą apie 8–10 minučių, kol ji taps lygi ir elastinga.
Uždenkite ir leiskite tešlai pakilti šiltoje vietoje apie 1 valandą arba kol ji padvigubės.
Tešlą padalinkite į lygias dalis ir susukite į rutuliukus.
Kiekvieną rutuliuką rankomis arba kočėlu suplokštinkite į apvalų diską.
Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir kepkite kiekvieną blynelį po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus ir taps purūs.
Kaip gaminti :
Prieš tęsdami, nepraleiskite šios dalies…
Tikslus žingsnis po žingsnio metodas, kuris kiekvieną kartą padarys šį receptą tobulą.
Nuo tekstūros iki skonio – maža detalė gali turėti didelės įtakos.
Skaitykite toliau kitame puslapyje, kad pamatytumėte viską.
