Pradėkite aktyvuodami mieles šiltu vandeniu, kad tešla tinkamai pakiltų.
Tešlai reikia leisti pakankamai laiko pailsėti, kad ji taptų minkšta ir puri.
Formuojant, išlaikykite vienodą storį, kad kepimas būtų tolygus.
Kepkite ant karštos keptuvės, kol susidarys auksinės dėmės ir duona išsipūs.
Apverskite, kai tik pasirodys burbuliukai, ir, jei reikia, lengvai paspauskite.
Variacijos
Į tešlą įberkite česnako miltelių, džiovintų žolelių ar prieskonių, kad suteiktumėte jai papildomo skonio.
Norėdami gauti sveikesnę alternatyvą, vietoj baltųjų miltų naudokite viso grūdo kviečių miltus.
Prieš kepdami tešlą įdarykite sūriu, daržovėmis arba malta mėsa.
Iškepus aptepkite sviestu arba alyvuogių aliejumi ir pabarstykite sezamo arba nigelės sėklomis.
Patarimai
Naudokite šiltą, bet ne karštą vandenį, kad nesužūtumėte mielių.
Nepraleiskite poilsio laiko; tai svarbu norint minkštos tekstūros.
Keptuvę laikykite karštą, bet ne per karštą, kad nenudegtumėte.
Iškepusius bandeles uždenkite švariu rankšluosčiu, kad jos išliktų minkštos ir šiltos.
Mityba
Kalorijos: 180–220 vienoje riekelėje
Angliavandeniai: ~35 g
Baltymai: ~5 g
Riebalai: 3–5 g
Skaidulos: 1–3 g
Sveikatos nauda
Suteikia greitą energiją iš angliavandenių.
Galima padaryti maistingesnį vartojant viso grūdo produktus.
Mažas riebalų kiekis, kai kepama su minimaliu aliejaus kiekiu.
Puikiai dera su sveikais įdarais, tokiais kaip daržovės, liesa mėsa ir ankštiniai augalai.
Išvada
Šis lengvai pagaminamas bandelė yra universali, naminis – minkštas, skanus ir puikiai tinka bet kokiam patiekalui.
Duokite man šį straipsnį su didelio populiarumo raktažodžiais „Google Adsense“ ir be jokio judėjimo, natūraliai įtraukite raktažodžius į straipsnį.
