Kaimiškos bulvės – tai maistas, kuris ištisas kartas buvo mūsų virtuvių pagrindas. Jos buvo gaminamos iš įprastų ingredientų, kuriuos kaime buvo lengva rasti. Jos tapo populiariu patiekalu tarp žmonių, kuriems reikėjo sotaus ir nebrangaus valgio su paprastais ingredientais. Anksčiau bulvės buvo ruošiamos įvairiais būdais, vienas iš jų buvo kepimas su šonine.
Puikiai tinka sekmadienio pietums arba greitai vakarienei visai šeimai. Bulvių, česnakų, svogūnų ir šoninės derinys sukuria gardų derinį. Dėl pagrindinių ingredientų patiekalas yra ne tik skanus, bet ir sotus.
Ingredientai
- 800 g bulvių
- 150 g šoninės
- 1 svogūnas
- 3 česnako skiltelės
- 1-2 šaukštai riebalų arba aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis kmynų
- druska ir pipirai
