Jautiena su svogūnais yra klasikinis Azijos patiekalas – paprastas, gardus ir greitai paruošiamas. Marinatas pagerina mėsos skonį, todėl ji tampa minkšta ir aromatinga, o svogūnai suteikia saldumo ir pusiausvyros. Patiekiamas su jazminų ryžiais, šis patiekalas idealiai tinka šeimos vakarienei arba neformaliam valgymui su draugais.
Kodėl verta rinktis jautieną su svogūnais?
Greitis: receptas paruošiamas per mažiau nei 30 minučių (neskaitant marinavimo laiko).
Skonis: mėsa minkšta dėl marinato ir lengvai karamelizuotų svogūnų.
Universalumas: puikiai dera su ryžiais, makaronais arba keptomis daržovėmis.
Subalansuota: visavertis, gardus ir subalansuotas patiekalas. Ingredientai
Jautienos marinatas
300 g jautienos (nugarinės arba išpjovos)
2 skiltelės česnako, smulkiai supjaustytos
1 valg. š. rapsų aliejaus
1 valg. š. austrių padažo
2 arb. š. cukraus
1 1/2 arb. š. 1 arbatinis š. šviesaus sojų padažo
1 1/2 arbatinio š. tamsaus sojų padažo
1/4 arbatinio š. juodųjų pipirų
Padažas (nebūtina)
2 valgomieji šaukštai vandens
