Bulvių karbonara suteikia klasikiniam kreminiam padažui ypatingo žavesio su šonine ir parmezanu, pakeisdama makaronus minkštais bulvių griežinėliais. Paruošiamas maždaug per 30 minučių, šis jaukus receptas puikiai tinka greitai vakarienei, neskubiems vėlyviesiems pusryčiams ar paprastam vieno patiekalo patiekalui dalintis. Patiekite jį karštą, gausiai pagardintą pipirais ir papuoštą šviežiomis petražolėmis.
Kodėl verta rinktis šią bulvių karbonarą?
- Gurmaniškas : rūkyta šoninė, parmezanas ir grietinėlė itin švelniam padažui.
- Paprasta : kasdieniai ingredientai, patikimas metodas.
- Greita : paruošiama per ~30 minučių, puikiai tinka darbo dienoms.
- Draugiškas : visavertis patiekalas, kuris patiks visai šeimai.
Ingredientai 4 žmonėms
- 800 g bulvių
- 150 g rūkytos šoninės (arba pancetos)
- 2 kiaušinių tryniai
- 20 cl riebios skystos grietinėlės
- 60 g tarkuoto parmezano sūrio
- 1 skiltelė česnako
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- Šviežios petražolės (nebūtina, patiekimui)
