Aguonų pyragas su trupiniais – vienas pagrindinių mūsų virtuvės elementų. Minkštos tešlos, sodraus aguonų įdaro ir traškių sviestinių trupinių derinys sukuria tobulą skonių harmoniją. Desertas puikiai tinka popietės kavos puodeliui, savaitgalio kepiniams ar kaip saldus užkandis po sekmadienio pietų. Jį paruošti nesunku, net ir pradedantysis gali. Tereikia paprastų ingredientų.
Gaminant pyragą, naudokite šviežiai maltas aguonas , kurios suteiks daug ryškesnį skonį. Kad rezultatas būtų lygesnis, į įdarą galite įdėti šiek tiek grietinėlės. Pyragas skaniausias kitą dieną, kai skoniai puikiai susimaišo.
Dėlionė
- 250 g kvietinių miltų
- 120 g sviesto
- 80 g cukraus
- 1 būti
- 1/2 kepimo miltelių
- žiupsnelis druskos
Įdaras
- 200 g maltų aguonų sėklų
- 400 ml pieno
- 80 g cukraus
- 1 vanilinio cukraus
- 1 valgomasis šaukštas sviesto
- 1-2 šaukštai marmelado
