Gausus , burnoje tirpstantis ir neįtikėtinai gardus šeimos patiekalas. 
Su švelniomis daržovėmis , kreminiu parmezano bešamelio padažu ir nenugalima auksine plutele , ši vegetariška versija yra tikras skanėstas.
Rezultatas: kreminis + tirpstantis + pikantiškas + sodrus
Puikiai tinka draugiškam pietums su šeima ar draugais
Kodėl šis receptas yra nenugalimas?
- Ypač subtilus : kreminis bešamelio padažas
- 100 % vegetariškas : gausus daržovių
- Puikiai iškepta : auksinė parmezano plutelė
- Sotus patiekalas : puikiai tinka dalintis.
Greita informacija
| Porcijos | Paruošimas | Maisto gaminimas | Lygis |
|---|---|---|---|
| 6 žmonės | 25 minutės | 25–30 minučių | Lengva |
Ingredientai
Lazanija
- Lazanijos lakštai – 12
- Cukinijos – 2
- Morkos – 2
Pievagrybiai – 300 g
Česnakas – 2 skiltelės
Alyvuogių aliejus – 2 šaukštai- Tarkuotas parmezanas – 80 g
Druska, pipirai
Bešamelio padažui
- Nenugriebtas pienas – 1 l
Sviestas – 80 g
Soros – 80 g- Parmezanas – 60 g
Muskato riešutas – 1 žiupsnelis- Druska, pipirai
Paruošimas
1. Paruoškite daržoves
- Supjaustykite grybus.
- Cukiniją ir morkas supjaustykite plonais griežinėliais arba mažais kubeliais.
- Česnaką pakepinkite alyvuogių aliejuje.
- Sudėkite grybus ir kepkite 8–10 minučių.
- Pridėti cukinijų ir morkų
- Virkite dar 10 minučių, kol suminkštės.
- Pabarstykite druska ir pipirais, tada atidėkite.
Patarimas: įsitikinkite, kad vanduo iš grybų gerai išgaruoja, kad lazanija nebūtų per skysta.
