2. Paruoškite bešamelio padažą
- Ištirpinkite sviestą.
- Suberkite miltus ir kepkite 1 minutę (su padažu).
- Palaipsniui supilkite karštą pieną, nuolat maišydami.
- Leiskite jam sutirštėti ant silpnos ugnies.
- Įdėkite parmezano, muskato riešuto, druskos ir pipirų
- Maišykite, kol gausite homogeninį padažą.
Rezultatas: subtilus ir gardus bešamelio padažas.
3. Surinkite lazaniją
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
- Indo dugną paskleiskite bešamelio padažo sluoksnį.
- Paklokite lazanijos lakštų sluoksnį
- Uždenkite daržovėmis, o tada apliekite bešamelio padažu
- Pakartokite sluoksnius
- Užbaikite gausiu bešamelio padažo sluoksniu.
- Pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu.
4. Maisto gaminimas
- Kepkite 25–30 minučių.
- Įjunkite grilį 2–3 minutėms, kad viršus apskrustų.
- Kad paviršius būtų auksinės rudos spalvos
5. Poilsis
- Prieš patiekiant leiskite jam 10 minučių pastovėti.
- Užtikrina švarų pjovimą
Galutinis rezultatas
Švelni ir kreminė lazanija
, tobulai iškeptos daržovės,
auksinė ir aromatinga plutelė.
Sotus ir jaukus patiekalas.
Šefo paslaptys
- Daržovių įdėjimas į bešamelio padažą → dar lygesnė tekstūra
- Šiltas pienas → nesusidaro gumulėlių
- Geras skonis → subalansuotas skonis
- Pailsėjimas po virimo → geresnė konsistencija
Namų maisto gaminimas ir sveikatos draudimas
Šis cukinijų, kumpio ir sūrio kišas, kurio nereikia kepti, yra mėgstamas šeimos, vertinamas dėl savo paprastumo, tirpstančios burnoje tekstūros ir lengvo paruošimo. Puikiai tinka pietums, lengvai vakarienei ar kaip supakuoti pietūs – tai puikus būdas įtraukti daržoves į savo kasdienybę ir tuo pačiu mėgautis gardžiu patiekalu.
Įvairi mityba ir daugiau maisto gaminimo namuose prisideda prie bendros gerovės. Vadovaudamiesi tuo pačiu prevencinės priežiūros principu, daugelis žmonių renkasi sveikatos draudimą , kad gautų tinkamą apsaugą ir geriau numatytų medicinines išlaidas.
Subalansuota mityba
- Kasdienės daržovės
- Naminiai receptai
- Draugiški valgiai
kasdienė gerovė
- Subalansuota mityba
- Gyvenimo kokybė
- Teigiami įpročiai
Sveikatos draudimas
- Medicininė apsauga
- Sveikatos priežiūros draudimas
- Šeimos ramybė
Dažnai užduodami klausimai
Ar juos galima pasigaminti iš anksto?
Taip, kitą dieną jie dar skanesni.
Ar galima pakeisti parmezaną?
Taip, galima naudoti Comté, Gruyère arba Pecorino sūrį.
Kaip išvengti per skystos lazanijos?
Gerai apkepkite daržoves ir tinkamai sutirštinkite bešamelio padažą.
Ar galima naudoti šaldytas daržoves?
Taip, bet gerai nusausinkite jas išvirus.
Išvada
Ši baltųjų daržovių lazanija yra tikras skanėstas. 
Kreminė, subalansuota ir puikiai tinkanti dalintis, ji patiks visai šeimai. 
Mėgaukitės maistu!
