Varškės spurgos be kepimo – paruošiamos per 30 minučių

Procedūra

1. Dubenyje sumaišykite varškę, cukrų, vanilinį cukrų ir kiaušinius. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos. Suberkite į varškę ir užminkykite tešlą.
2. Jei tešla per lipni, galite įberti šiek tiek daugiau miltų. Dviem šaukštais arba rankomis suformuokite iš tešlos mažas spurgas. Jei norite taisyklingesnės formos, galite naudoti konditerinį maišelį.
3. Kepkite juos storame aliejaus sluoksnyje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Maždaug po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės. Sudėkite ant popierinio rankšluosčio ir leiskite nuvarvėti aliejaus pertekliui. Pabarstykite cukraus pudra.