Paruošimo laikas: 0 min.
Bendras laikas: 5 min.
Porcijos: 1
Kalorijos: ~180 kcal
Sudedamosios dalys:
2 kaušeliai vanilinių ledų,
200 ml labai šalto pieno,
½ žaliosios citrinos sultys,
1 valgomasis šaukštas cukraus (arba pagal skonį),
keli šviežių mėtų lapeliai,
ledo kubeliai (nebūtina, kad būtų gaivesnis),
žaliosios citrinos žievelė (nebūtina, papuošimui)
Visa kita rasite kitame puslapyje.
Kaip pasigaminti naminį „mojito“ pieno kokteilį.
Paruošimas:
Pradėkite nuo gaivinančio ir aromatingo naminio „mojito“ pieno kokteilio ingredientų paruošimo. Šviežius mėtų lapelius kruopščiai nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus, tada švelniai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais arba švaria šluoste. Šis žingsnis padeda išsaugoti visą mėtų aromatą ir suteikia šiam gaivinančiam gėrimui autentišką skonį.
Tada į trintuvą supilkite labai šaltą pieną, du kaušelius vanilinių ledų ir cukrų. Geriausia naudoti gerai atšaldytą pieną, kad gautumėte kreminį, švelnų ir gaivų pieno kokteilį. Išspauskite pusės laimo sultis, kad gautumėte šviežių sulčių, ir supilkite jas į trintuvą. Jų rūgštingumas puikiai subalansuos vanilinių ledų saldumą ir sukurs firminį mojito skonį.
Į mišinį įmaišykite šviežių mėtų lapelių. Jei norite dar šaltesnio ir šiek tiek tirštesnio gėrimo, įdėkite kelis ledo kubelius. Viską maišykite 30–60 sekundžių, kol masė taps vientisa, kreminė ir lengvai putota. Mėtas reikia gerai sutrinti, kad visiškai atsiskleistų jų skonis, nepakenkiant kreminiam pieno kokteilio pobūdžiui.
Paragaukite mišinio ir pagal skonį pakoreguokite cukraus kiekį. Nedelsdami supilkite mojito pieno kokteilį į aukštą, atšaldytą stiklinę, kad išsaugotumėte jo šviežumą. Papuoškite keliomis laimo skiltelėmis ir šviežiu mėtos lapeliu, kad patiekalas būtų elegantiškas ir vasariškas.
