2. Paruoškite karamelizuotus obuolius
Nulupkite obuolius, išimkite šerdį ir tada supjaustykite juos plonais griežinėliais arba mažais kubeliais .
Keptuvėje:
- ištirpinkite sviestą
- sudėkite obuolius
- įdėkite cukraus arba medaus
- Jei pageidaujate, įberkite cinamono .
Virkite 5–7 minutes , reguliariai maišydami, kol obuoliai suminkštės ir šiek tiek karamelizuosis .
3. Iškepkite blynelius
Įkaitinkite lengvai aliejumi pateptą nepridegančią keptuvę ant vidutinės ugnies.
Supilkite nedidelį samtelį tešlos ir tada pakreipkite keptuvę, kad tešla tolygiai pasiskirstytų.
Kepkite maždaug 1–2 minutes, kol blynas lengvai išsiskirs iš keptuvės.
Apverskite ir tęskite kepimą 1 minutę .
Kartokite procesą, kol turėsite maždaug 8 blynus .
4. Papuoškite ir patiekite
Į kiekvieno blyno centrą įdėkite po porciją karamelizuotų obuolių .
Perlenkite blyną per pusę arba susukite, kaip jums patinka.
Patiekite karštą su:
- šiek tiek cukraus pudros
- šaukštas jogurto
- arba šlakelis medaus
✨Rezultatas
- ✔Minkšti ir lengvi blyneliai
- ✔Vaisinis ir tirpstantis užpilas
- ✔Subtilus karamelizuotų obuolių aromatas
- ✔Greitas ir paprastas receptas
- ✔Puikiai tinka visai šeimai
Tęsinys kitame puslapyje.
