Naminiai langai be mielių – paprastas paruošimas

Procedūra

1. Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Suberkite natūralius jogurtus ir maišykite, kol susidarys vientisa tešla. Jei tešla per lipni, įberkite dar šiek tiek miltų.
2. Paruoštą tešlą padalinkite į 6 dalis. Kiekvieną iš jų iškočiokite arba rankomis ištempkite į blyno formą. Keptuvėje įkaitinkite pakankamą aliejaus sluoksnį. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Apie 2–3 minutes iš kiekvienos pusės.
3. Paruoštus langus sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų aliejaus perteklių. Patiekite, įtrintus česnaku, pabarstytus sūriu ir pagardintus kečupu arba grietine.