Mano kaimynas pernai Velykas atnešė šį patiekalą į mūsų bažnyčios bendrąjį vakarėlį ir visi prašė recepto. Negalėjau patikėti, kad jam pagaminti reikia tik 4 ingredientų!

Šis keturių ingredientų orkaitėje keptas ziti yra mano mėgstamiausias receptas, paremtas idėja „Pažadėjau, kad ką nors atsinešiu į bendrą vakarėlį ir visiškai pamiršau“. Mano kaimynė pernai per Velykas šį patiekalą atsinešė į mūsų bažnyčios bendrą vakarėlį, ir žmonės tiesiogine prasme stovėjo prie indo, grandydami keptuvės kampus. Kai ji man pasakė, kad tėra keturi ingredientai, netikėjau ja, kol ji neužrašė to ant skelbimų lentos nugarėlės. Jis sotus, sūrus ir burbuliuojantis su aukso rudos spalvos kraštais ir ta klasikine Vidurio Vakarų bažnyčios rūsio jaukia atmosfera – puikiai tinka judriems darbo dienos vakarams, šeimos vakarienėms ar bet kada, kai reikia masinės makaronų porcijos be didelio vargo.

Patiekite šį keptą ziti su paprastomis žaliomis salotomis, aplietomis itališku padažu, ir kepalu česnakinės duonos arba šiltomis bandelėmis, kad sugertų daugiau padažo. Jis puikiai dera su keptomis daržovėmis, tokiomis kaip brokoliai ar žaliosios pupelės, jei norite papildyti patiekalą. Grupinėms vakarienėms ar žaidimų dienomis jį paprastai pateikiu su dubeniu įvairių alyvuogių ir padėklu parduotuvėje pirktų užkandžių, kad žmonės galėtų užkandžiauti, kol troškinys šiek tiek atvės. Prie šių sodrių, sūrio skonio makaronų puikiai dera lengvas raudonasis vynas, gazuotas vanduo su citrina arba ledinė arbata.

Orkaitėje keptas ziti troškinys (4 ingredientai)

Porcijos: 8