Prancūziško pyrago klasika su 
traškia plutele ir itin švelniu , tobulai subalansuotu citrininiu kremu.
Rezultatas: kreminis + pikantiškas + traškus + rafinuotas
Tartletai, verti amatininkų kepyklėlės, lengvai pagaminami namuose
Kodėl šis receptas yra nenugalimas?
- Itin šilkinis kremas : tekstūra, verta šefo
- Traški tešla : nesuminkštėja
- Tobulas balansas : saldumas ir rūgštingumas
- Prieinama : net pradedantiesiems
Greita informacija
| Porcijos | Paruošimas | Maisto gaminimas | Poilsis |
|---|---|---|---|
| 6 tartletės | 30 min. | 20 min. | 2 val. |
Ingredientai
Trapios tešlos tešlai
Miltai – 250 g
Šaltas sviestas – 125 g
Cukraus pudra – 80 g
Kiaušinis – 1
Druska – 1 žiupsnelis
Dėl citrininio kremo
- Geltonos citrinos – 3
- Cukraus – 150 g
- Kiaušiniai – 3
- Nesūdytas sviestas – 120 g
Kukurūzų krakmolas – 1 arb. šaukštelis
