Nulupkite bulves ir supjaustykite jas maždaug 1 cm storio griežinėliais (odelę galite palikti, bet įsitikinkite, kad jos gerai nuplautos).
Supjaustytas bulves sudėkite į didelį dubenį ir užpilkite vandeniu.
Įpilkite du šaukštus acto ir gerai išmaišykite.
Leiskite joms marinuotis šaldytuve bent 20 minučių, o geriausia – valandą.
Nusausinkite bulves ir kruopščiai jas nusausinkite (arbatiniu arba popieriniu rankšluosčiu).
Įkaitinkite aliejų keptuvėje.
Kepkite bulves tiek kartų, kiek reikia.
Skanaus!
