Tagliatelle su šviežia lašiša ir krapais, apibarstyta parmezano plutele ir migdolų drožlėmis, yra rafinuotas ir subalansuotas kreminis žuvies patiekalas. Šis lašišos makaronų receptas , kurį galima paruošti maždaug per 30 minučių, sujungia lašišos švelnumą, krapų šviežumą ir nenugalimą plutos traškumą. Jis puikiai tinka elegantiškai vakarienei ar ypatingai progai, įkūnydamas sveiką ir aromatingą itališką virtuvę .
Kodėl verta rinktis šias tagliatelle su lašiša?
- Skonis : Tobulas lašišos, krapų ir kreminio padažo derinys.
- Greitis : Paruošiama per 30 minučių, puikiai tinka užimtiems vakarams.
- Maistinė vertė : gausu baltymų ir omega-3 riebalų rūgščių.
- Gurmaniškas efektas : traški plutelė, kuri pagerina patiekalo skonį.
Ingredientai 4 žmonėms
- 400 g tagliatelle makaronų (šviežių arba džiovintų)
- 300 g šviežios lašišos filė (be odos, supjaustytos kubeliais)
- 20 cl skystos grietinėlės (15–20 % riebumo)
- 50 g tarkuoto parmezano sūrio
- 30 g migdolų drožlių
- 1 citrina (sultys + žievelė nebūtina)
- 1 maža ryšulėlis šviežių krapų
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Smulki druska ir juodieji pipirai
- Pasirinktinai: česnakas, džiūvėsėliai, baltasis vynas
