Kreminė vištiena su chorizo dešra – tai sotus receptas, kuriame dera švelni vištiena ir dūminiai, šiek tiek aštrūs chorizo skoniai. Lengvai pagaminamas ir neįtikėtinai gardus patiekalas iš paprastų ingredientų puikiai tinka valgiams su šeima ar draugais.
Kepant chorizo dešrai, ji išskiria kvapnius aliejus, kurie apgaubia vištieną ir praturtina padažą. Kartu su lengvu grietinėle, česnaku ir šviežiomis žolelėmis šis patiekalas pasižymi tobula minkštumo ir sodrumo pusiausvyra.
Šis patiekalas ypač vertinamas dėl savo greito paruošimo. Per mažiau nei 40 minučių turėsite bistro vertą receptą su aksominiu padažu, kuris puikiai dera su šviežiais makaronais, ryžiais ar namine bulvių koše.
Vienas iš šio recepto privalumų yra jo universalumas. Galite rinktis švelnią čorisą, jei norite šeimai tinkamesnio varianto, arba pridėti aštresnę čorisą, jei norite pikantiškesnio skonio. Taip pat galite pridėti daržovių, pavyzdžiui, špinatų, grybų ar vyšninių pomidorų, kad patiekalas būtų pikantiškesnis.
Kreminis, kvapnus ir sotus vištienos patiekalas su chorizo dešra – puikus pasirinkimas sočių patiekalų mėgėjams. Kiekviename kąsnyje mėsos švelnumas dera su padažo sodrumu, sukuriant paprastą, bet nenugalimą rezultatą.
Ingredientai
4 porcijos:
- 4 vištienos filė
- 200 g chorizo dešros, supjaustytos griežinėliais
- 250 ml nenugriebto pieno skystos grietinėlės
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 susmulkintos česnako skiltelės
- 1 arbatinis šaukštelis rūkytos paprikos
- 1/2 arbatinio šaukštelio čili dribsnių (nebūtina)
- 2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
- Druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį
Paruošimo metodas
Tęsinys antrame puslapyje
