Šis rabarbarų klafutis yra tobulai subalansuotas desertas. 
Dėl tirpstančios tekstūros , suminkštėjusio rabarbarų skonio ir šiek tiek rūgštoko skonio jis yra subtilus ir rafinuotas skanėstas.
Rezultatas: minkštas + subalansuotas + be agresyvaus rūgštingumo .
Kodėl šis klafuti neįtikėtinas?
- Rūgštingumą mažinanti priemonė : rabarbarų minkštinimo metodas
- Tobula tekstūra : tirpstanti ir kreminė
- Paprastas receptas : prieinamas visiems
- Subalansuotas skonis : saldus + kontroliuojamas rūgštingumas
Greita informacija
| Porcijos | Paruošimas | Maisto gaminimas | Lygis |
|---|---|---|---|
| 6–8 porcijos | 20 minučių | 40–45 minutės | Lengva |
Ingredientai
Rabarbarai – 500 g
Cukrus – 120 g
Kiaušiniai – 4
Soros – 100 g
Nenugriebtas pienas – 25 cl- Skysta grietinėlė – 10 cl
Vanilinis cukrus – 1 pakelis
Druska – 1 žiupsnelis
Sviestas – 30 g (suminkštintas)- Cukrus – 1 valgomasis šaukštas (rabarbarams)
