Šis madingas pyragas, pasižymintis nenugalimu vanilės ir šokolado mišiniu , vilioja intensyviu skoniu ir burnoje tirpstančia tekstūra.
Kodėl jums patiks šis marmurinis pyragas?
- Itin minkšti dėl kremo.
- Vizualiai patrauklus marmurinis efektas .
- Du nenugalimi skoniai : vanilė ir šokoladas.
- Paprastas ir nepriekaištingas receptas .
- Puikiai tinka pusryčiams ar popietės užkandžiui
Ingredientai
Vanilinis prietaisas
- 110 g miltų
- 80 g cukraus
- 2 kiaušiniai
- 60 g suminkštinto sviesto
- 1 žiupsnelis druskos
- 80 g skystos grietinėlės
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 arb. šaukšteliai vanilės miltelių
- 1 arb. šaukštelis kepimo miltelių
Šokolado prietaisas
- 110 g miltų
- 80 g cukraus
- 2 kiaušiniai
- 70 g suminkštinto sviesto
- 80 g skystos grietinėlės
- 1 arb. šaukštelis kepimo miltelių
- 1 žiupsnelis druskos
- 25 g persijotų kakavos miltelių
Paruošimas
1. Paruoškite vanilės mišinį
Kiaušinius išplakite su cukrumi , kol gausite lengvą ir purią masę.
Įpilkite suminkštintą sviestą ir tada išmaišykite.
Įmaišykite skystą grietinėlę , ekstraktą ir vanilę .
Suberkite persijotus miltus , druską ir mieles .
Maišykite, kol gausite vientisą ir homogeninę pastą . Atidėkite į šalį.
2. Paruoškite šokolado mišinį
Kiaušinius išplakite su cukrumi .
Įdėkite sviestą , grietinėlę , druską ir mieles .
Įmaišykite persijotus miltus ir kakavą .
Maišykite, kol gausite blizgančią ir vienalytę pastą .
3. Marmurinio torto surinkimas
Sutepkite kepimo formą.
Supilkite sluoksnį vanilinės tešlos , o tada – sluoksnį šokoladinės tešlos .
Sluoksniuokite kaitaliodami, kol sunaudosite visus paruoštus ingredientus.
Norėdami dar labiau marmurinio efekto, lengvai perbraukite peilį per tešlą.
4. Maisto gaminimas
Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C .
Kepkite 45 minutes .
Patikrinkite, ar iškepė: peilio ašmenys turėtų būti sausi .
Prieš išimdami iš formos, leiskite šiek tiek atvėsti.