Paruošimo žingsniai
1. Paruoškite tešlą
Kiaušinius išplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įpilkite pieną, tada aliejų, gerai išmaišykite. Įmaišykite miltus ir kepimo miltelius, kad gautųsi vientisa tešla.
2. Pirmasis kepimas
Supilkite pusę tešlos į 18 cm skersmens kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi. Kepkite 15 minučių iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje.
3. Užpilkite uogiene
Išimkite iš keptuvės, gausiai užtepkite abrikosų uogienės (ar kitokio skonio) sluoksnį.
4. Antras kepimas
Uždenkite likusia tešla ir vėl kepkite 15–20 minučių 180 °C temperatūroje.
5. Apdaila
Leiskite visiškai atvėsti. Ant viršaus užtepkite uogienės ir pabarstykite smulkintais žemės riešutais (arba migdolais, tarkuotais kokosais, cukraus pudra…).
