Instrukcijos
1 veiksmas: paruoškite orkaitę
Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Lengvai sutepkite didelę kepimo formą arba troškintuvą.
2 žingsnis: supjaustykite Kielbasa
Supjaustykite kielbasa į 1 colio storio apvalius griežinėlius.
Kad tekstūra ir skonis geriau įsigertų, kiekvienos riekelės viršuje padarykite kelis negilius įpjovimus, neperpjaukite iki galo. Taip kepant glajus nusėda grioveliuose.
3 žingsnis: pagaminkite glajų
Supjaustytą kielbasą sudėkite į paruoštą kepimo indą.
Suberkite rudąjį cukrų, kečupą ir krienus. Viską gerai išmaišykite, kol dešrelių gabalėliai bus tolygiai padengti kečupu ir ingredientai gerai susimaišys.
4 žingsnis: Kepkite
Kepkite neuždengtą 60–90 minučių, kas 20 minučių pamaišydami, kad dešra liktų padengta glazūra.
Kepant padažas sutirštės ir karamelizuosis, o kielbasa kraštai taps lengvai traškūs ir auksiniai.
5 žingsnis: Pailsėkite ir patiekite
Išimkite indą iš orkaitės ir leiskite jam pastovėti apie 5 minutes.
Kielbasa kąsnelius sudėkite į serviravimo lėkštę ir apšlakstykite likusiu glajumi iš kepimo indo. Patiekite šiltus, įsmeigę juos į dantų krapštukus, kad būtų lengva užkąsti.
Patiekimo pasiūlymai
Šie gardūs kąsneliai puikiai tinka bendriems pietums, šventiniams vakarėliams, vakarėliams ir neformaliems susibūrimams. Derinkite juos su sūrio padėklais, krekeriais, daržovių lėkštėmis ar kitais mėgstamais užkandžiais, kad būtų lengvas ir malonus miniai.
