2 žingsnis: apvyniokite šonine
Kiekvieną bulvių skiltelę aplink centrą apvyniokite puse griežinėlio šoninės. Sudėkite skilteles siūle žemyn ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
3 žingsnis: Pirmasis kepimas
Kepkite 25–30 minučių, kol šoninė pradės traškėti, o bulvės – minkštėti.
4 žingsnis: Apverskite ir užbaikite kepti
Atsargiai apverskite kiekvieną skiltelę ir kepkite dar 10–15 minučių, kol šoninė taps traški, o bulvės suminkštės.
5 žingsnis: Pailsėkite ir patiekite
Išimkite iš orkaitės ir leiskite skiltelėms pailsėti 5 minutes prieš patiekiant.
Papildomos patiekimo idėjos
- Rančos padažas
- Grietinė
- Sūrio padažas
- Susmulkinti žalieji svogūnai
Šios šonine apvyniotos bulvių skiltelės geriausiai patiekiamos karštos ir traškios tiesiai iš orkaitės.
