2. Įberkite žiupsnelį druskos ir užvirinkite ant vidutinės-stiprios ugnies.
3. Virkite bulves 12–15 minučių arba kol jos suminkštės, įsmeigus šakute, bet neiširs.
4. Gerai nusausinkite bulves ir leiskite joms atvėsti 15 minučių.
5. Kol bulvės vėsta, įdėkite kiaušinius į puodą ir užpilkite vandeniu.
6. Užvirinkite, tada išjunkite ugnį, uždenkite ir leiskite kiaušiniams pastovėti 10–12 minučių.
7. Sudėkite kiaušinius į šaltą vandenį, nulupkite juos ir supjaustykite 4 kiaušinius mažais gabalėliais. Likusius kiaušinius supjaustykite griežinėliais viršui.
8. Dideliame dubenyje išplakite majonezą, garstyčias, grietinę, marinuotų agurkų sultis, obuolių sidro actą, cukrų, druską, juoduosius pipirus, česnako miltelius ir papriką.
9. Sudėkite atvėsusias bulves į kreminį padažą ir švelniai išmaišykite, kol padažas pasidengs padažu.
10. Įmaišykite smulkintus kiaušinius, marinuotus agurkėlius, salierą, raudonąjį svogūną ir šviežias petražoles.
11. Švelniai išmaišykite, kad bulvės liktų trupinės ir kreminės, bet nesutirštėtų. 12. Paragaukite ir, jei reikia, pagardinkite papildoma druska, pipirais arba garstyčiomis.
13. Bulvių salotas supilkite į serviravimo dubenį ir papuoškite viršų supjaustytais virtais kiaušiniais.
14. Pabarstykite papildomai juodaisiais pipirais, paprika ir trupučiu petražolių, kad gražiai atrodytų.
15. Uždenkite ir prieš patiekdami šaldykite bent 1 valandą, kad skoniai taptų sodrūs, kreminiai ir gardūs. 🥔🥚✨
Paruošimo laikas: 20 minučių | Virimo laikas: 25 minutės | Bendras laikas: 1 valanda 45 minutės
Kcal: 340 kcal | Porcijos: 8 porcijos
