👨🍳 Paruošimas žingsnis po žingsnio
1️⃣ Paruoškite braškes
Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite braškes mažais gabalėliais.
Keletą sveikų pasilikite papuošimui.
Atšaldykite.
2️⃣ Paruoškite tiramisu kremą
Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių.
Kiaušinių trynius išplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kol masė taps puri ir kreminė.
Įdėkite maskarponės ir maišykite iki vientisos masės.
Išplakite kiaušinių baltymus iki standžių putų, tada švelniai įmaišykite juos į maskarponės mišinį.
3️⃣ Pamirkykite sausainius
Sausainius pamirkykite po 1 sekundę iš kiekvienos pusės apelsinų sultyse arba sirupe.
Jie turėtų būti sudrėkę, bet ne permirkę.
4️⃣ Surinkite šarlotę
Dideliame inde arba stiklinėse:
Sudėkite sluoksnį pamirkytų sausainių.
Užtepkite grietinėlės sluoksnį.
Sudėkite pjaustytų braškių.
Kartokite, kol sunaudosite visus ingredientus, užbaigdami grietinėlės sluoksniu.
Papuoškite sveikomis braškėmis.
5️⃣ Atvėsinkite
Uždenkite ir šaldykite bent 3 valandas (geriausia per naktį).
