Paruošimas
: Pirmiausia bulves išvirkite apie 20 minučių, nuplaukite šaltu vandeniu, nulupkite ir sutrinkite per bulvių grūstuvą.
Tada nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką, tada pakepinkite juos svieste. Fetos sūrį padalinkite į aštuonias dalis.
Dabar į bulves sudėkite kiaušinius, bulvių krakmolą, smulkintą svogūną ir česnaką, gerai išmaišykite ir įberkite druskos, pipirų ir čiobrelių.
Iš bulvių košės suformuokite aštuonis kukulius, į kiekvieno centrą įspauskite po gabalėlį fetos sūrio ir visiškai apvyniokite bulvių koše. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite kukulius iš abiejų pusių.
Patiekite su mišriomis salotomis, agurkų arba žaliųjų pupelių salotomis arba troškintais vyšniniais pomidorais.
Mūsų patarimas: priklausomai nuo jūsų skonio, avių sūrį taip pat galima pakeisti ožkos, kamambero arba kalnų sūriu.
