Karamelizuotas obuolių pyragas „Tatin“ – drėgnas ir gardus

Karamelizuotas obuolių pyragas „Tatin“ – drėgnas ir gardus

Apverstas  desertas, tirpstančiai minkštas ir neįtikėtinai aromatingas. 😍
Su  blizgančiais karamelizuotais obuoliais  ir  drėgna tešla,  šis tarte tatin yra tikras skanėstas.

👉Rezultatas:  tirpstantis + karamelizuotas + minkštas + elegantiškas

Puikiai tinka šeimos desertui ar ypatingai progai🍎💛

❤️Kodėl šis tortas yra nenugalimas?

  • Lydantys obuoliai  : ypač gardi tekstūra🍏
  • Naminė karamelė  : sodri ir blizgi🍯
  • Minkšta tešla  : lengva ir oringa🍰
  • Vizualinis efektas  : vertas konditerijos parduotuvės

📊Greita informacija

Porcijos Paruošimas Maisto gaminimas Lygis
6–8 porcijos 20 minučių 35–40 minučių Lengva

🛒Ingredientai

🍎Apkarpyti

  • 🍏Āboli (Auksinė vai Rožinė ledi) – 4
  • 🍬Cukrus – 120 g
  • 🧈Sviestas – 20 g (nebūtina)

🍰Minkšta tešla

  • 🌾Soros – 220 g
  • 🍬Cukrus – 70 g
  • 🧁Kepimo milteliai – 1 pakelis
  • 🧂Druska – 1 žiupsnelis
  • 🧈Išlydytas sviestas – 150 g
  • 🥚Kiaušiniai – 2
  • 🥛Skystas kremas – 100 ml
  • 🍏Obuolys (supjaustytas kubeliais) – 1

👨‍🍳Paruošimas

1. Paruoškite obuolius🍎

  • Nulupkite obuolius.
  • Supjaustykite 3 į keturias dalis
  • 1 supjaustykite mažais kubeliais

2. Paruoškite karamelę🍯

  • Ištirpinkite cukrų ant vidutinės ugnies.
  • Norint gauti gražią gintaro spalvą
  • Įdėkite sviesto (nebūtina)

👉Rezultatas:  blizganti ir kvapni karamelė.