Varškės blyneliai yra vienas iš paprasčiausių receptų, pagamintų iš turimų ingredientų. Pagrindas yra įprastas dangtelis, varškė, kiaušiniai ir cukrus. Tai ingredientai, kuriuos kiekvienas turi namuose. Tačiau tai desertas, tinkantis po sekmadienio pietų , kaip saldi vakarienė arba kaip greitas desertas su kava. Traški auksinė plutelė, varškės įdaras ir saldžiarūgščis cukraus paviršius sukuria tobulą skonių harmoniją.
Šis receptas perduodamas iš kartos į kartą. Kiekviena šeima turi savo variantą . Vieni prideda citrinos žievelės, kiti – razinų. Blynai yra pavyzdys, kaip iš įprastų ingredientų galima pagaminti kažką nepaprasto be sudėtingo paruošimo.
Ingredientai
- 2 nupjauti dangteliai
- 2 indeliai varškės sūrio
- 1 kiaušinio trynys
- 1 vanilinio cukraus
- cukraus pudros pagal skonį
