Šie vanilės ir aviečių macarons – tikri kepinių perlai. 
Su savo lygiais, blizgiais apvalkalais , dailiais raukiniais ir itin švelniu „Namelaka“ kremu jie sukuria šefo vertą rezultatą.
Rezultatas: švelnus + vaisiškas + elegantiškas .
Kodėl šis receptas yra nenugalimas?
- Profesionali technika : stabilus itališkas morengas
- Tobula tekstūra : apvalkalas + kreminis centras
- Rafinuotas skonis : saldi vanilė + aitrios avietės
- Elegantiška išvaizda : tobula apykaklė
Greita informacija
| Porcijos | Paruošimas | Poilsis | Lygis |
|---|---|---|---|
| 15 makaronų | 40 min. | 30–60 min. | Vidutinio lygio |
Ingredientai
Makaronų kriauklės
Migdolų miltai – 125 g
Cukraus pudra – 125 g
Kiaušinių baltymai – 45 g
Rožiniai dažai – keli lašai
Itališkas morengas
Vanduo – 33 g- Cukraus – 125 g
- Kiaušinių baltymai – 45 g
Užpilas (vanilės ir aviečių Namelaka)
Baltasis šokoladas – 100 g
Skystas kremas – 200 ml
Vanilė – 1 ankštis arba ekstraktas
Avietės – širdžiai
