Obuolių pyragas su sluoksniuotos tešlos kremu – minkštas ir sultingas

Procedūra

1. Iškočiokite pusę sluoksniuotos tešlos ir padėkite ją ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos dugno. Tolygiai paskleiskite sausainius ant tešlos. Sutarkuokite obuolius ir apšlakstykite citrinos sultimis.
2. Ant biskvito sluoksnių užtepkite obuolių įdaro ir pabarstykite cinamoniniu cukrumi. Iš pieno, vanilinio pudingo ir cukraus paruoškite tirštą pudingą. Kol jis dar karštas, tolygiai užpilkite ant obuolių sluoksnio.
3. Iškočiokite antrą tešlos sluoksnį ir uždenkite jį pyrago lakštu. Paviršių subadykite šakute, aptepkite plaktu kiaušiniu ir kepkite apie 35 minutes 180 laipsnių temperatūroje, kol pyragas gražiai apskrus.