Šiandien noriu pasidalinti dar vienu marinuotų daržovių receptu – šįkart su sterilizacija. Mes jau seniai konservuojame agurkus žiemai naudodami šį metodą.
Šis receptas yra paprastesnis ir greitesnis nei konservavimas be sterilizavimo.
Traškūs marinuoti agurkai stiklainiuose žiemai su sterilizavimu – litro stiklainio su actu receptas. Kaip sterilizuoti stiklainius, kaip užsandarinti agurkus, kaip susukti agurkus, kaip marinuoti agurkus, kiek laiko sterilizuoti agurkus.
Pirmiausia sudėkite agurkus į dubenį ir užpilkite juos šaltu vandeniu. Leiskite jiems šiek tiek pastovėti.
Nesterilizuoju stiklainių, nevirinu dangtelių: Štai kaip kasmet užsandariname agurkus žiemai – patikrintas šeimos receptas
Šis receptas nereikalauja virinti dangtelių ar sterilizuoti stiklainių, o tai taupo laiką, ypač jei gaminate didelę marinuotų agurkų partiją.
Nesterilizuoju stiklainių, nevirinu dangtelių: Štai kaip kasmet užsandariname agurkus žiemai – patikrintas šeimos receptas
Stiklinė tiesiog nuplaunama kepimo soda. Aš nusipirkau litrinę stiklinę. Stiklinės apačioje dedame krienų lapą, kurį galima suplėšyti gabalėliais arba tiesiog susukti.
Likusi straipsnio dalis – kitame puslapyje.
Nesterilizuoju stiklainių, nevirinu dangtelių: Štai kaip kasmet užsandariname agurkus žiemai – patikrintas šeimos receptas
Dabar suberkite prieskonius: lauro lapus (jei maži, įdėkite 2), apie 8–10 juodųjų pipirų grūdelių, 2–3 kvapiuosius pipirus, apie 1/3 arbatinio šaukštelio kalendros sėklų ir ½ arbatinio šaukštelio garstyčių sėklų.
