Instrukcijos:
1 veiksmas: paruoškite kepimo skardą.
Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C (350 °F). Kepimo skardą su kraštais išklokite folija, kad būtų lengviau valyti. Jei įmanoma, ant viršaus uždėkite groteles, kad tešla būtų traškesnė.
2 veiksmas: išdėliokite krekerius.
Krekerius išdėliokite vienu sluoksniu ant kepimo skardos, kad jie nepersidengtų.
3 žingsnis: sumaišykite įdarą.
Mažame dubenyje sumaišykite ištirpintą sviestą ir rudąjį cukrų, kol susidarys tirštas, grūdėtas mišinys.
4 žingsnis: Įdėkite šoninę.
Ant kiekvieno krekerio uždėkite po gabalėlį šoninės, jei reikia, apipjaukite, kad jis tvarkingai tilptų.
5 veiksmas: apibarstykite cukraus mišiniu.
Ant kiekvieno šoninės gabalėlio uždėkite nedidelį kiekį rudojo cukraus mišinio, švelniai spausdami, kad priliptų.
6 veiksmas: kepkite
Kepkite 20–25 minutes, kol šoninė iškeps, o cukrus išsilydys ir taps tamsiai auksinės spalvos glazūra.
7 veiksmas: atvėsinkite prieš patiekdami.
Leiskite krekeriams atvėsti 5–10 minučių, kad viršus sustingtų į traškią, į saldainius panašią plutą.
