Norėdami tęsti skaitymą, spustelėkite (TOLIAU) apačioje!
Žingsnis po žingsnio pasiruošimas
1 žingsnis: Paruoškite bulves
Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C (400 °F).
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi arba aliuminio folija.
Bulves kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite pusiau arba ketvirčiais, kad jos tolygiai iškeptų.
2 žingsnis: pagardinkite bulves
Dideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, smulkiai supjaustytą česnaką, druską, pipirus, raudonėlį, čiobrelius, rozmariną, papriką ir čili dribsnius.
Į dubenį sudėkite bulves ir gerai išmaišykite, kol jos bus visiškai padengtos padažu.
3 žingsnis: kepkite bulves
Bulves paskleiskite vienu sluoksniu ant kepimo skardos.
Kepkite 35–40 minučių, apversdami pusiaukelėje, kol tešla taps aukso rudos spalvos, o kraštai traškūs.
4 etapas: Galutiniai koregavimai
Jei pageidaujate, karštas bulves galima pabarstyti tarkuotu parmezano sūriu.
Prieš patiekiant, papuoškite smulkintomis šviežiomis petražolėmis.
Pristatymo pasiūlymai
Patiekite su kepta vištiena, jautiena arba keptomis daržovėmis.
Patiekite jį kaip garnyrą prie kiaušinių pusryčiams.
Patiekite su česnakiniu aioli arba rančo padažu.
Patarimai, kaip pasiekti optimalių rezultatų
Jei įmanoma, naudokite šviežias žoleles: šviežias rozmarinas ir čiobreliai pagerins skonį.
Neperkraukite keptuvės: leiskite bulvėms gerai apskrusti.
Norėdami traškesnės plutelės, paskutinėms 5 minutėms padidinkite orkaitės temperatūrą iki 220 °C (425 °F).
Santrauka:
Šios keptos bulvės su česnakais ir žolelėmis yra lengvai pagaminamos ir skanios. Patikimas receptas, tinkantis prie visko. Išbandykite jas ir sužavėkite savo šeimą!
