Ši penkių ingredientų orkaitėje kepta vištiena yra būtent tokia vakarienė, kurios renkuosi darbo dienomis, kai darbas vėluoja, bet vis tiek noriu kažko, kas skonis būtų toks, lyg aš ją iš tikrųjų pagaminau. Žalias vištienos krūtinėles tiesiogine prasme sudedate į kepimo skardą su keturiais sandėliuke lengvai paruošiamais ingredientais, pašaujate į orkaitę, o po valandos jos skonis toks, lyg visą popietę būtų marinuotos.
Vištienos filė gabalėliai keraminiame kepimo inde prieš kepant
Vištienos filė gabalėliai keraminiame kepimo inde prieš kepant
Tai paprastas, nereikalaujantis rūpesčių, minimalistinis receptas, kuris kažkaip vis tiek atrodo pakankamai ypatingas, kad juo pasidalintumėte su draugais – ir taip, jie paprašys recepto.
Šie druette’ai yra tokie universalūs. Man patinka juos patiekti su paprastomis žaliomis salotomis ir garuose virtais brokoliais, jei norite lengvo patiekalo, arba su ryžiais su sviestu ar bulvių koše, kad sugertų papildomas česnako ir žolelių sultis iš keptuvės. Traški prancūziška duonelė puikiai tinka padažui semti, o jei vaišinate didelę grupę žmonių, padėklas žalių daržovių lazdelių ir rančo padažo yra lengvas užkandis žaidimų vakarui. Likučius puikiai tinka suvynioti į pitą arba patiekti šaltus su daržovėmis kitos dienos pietums.
5 ingredientų orkaitėje keptos vištienos blauzdelės.
Porcijos: 4.
Ingredientai
2 1/2 svaro žalių vištienos būgnelių gabalėlių
1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
3 šaukštai sojų padažo (mažai natrio, jei pageidaujama)
2 šaukštai medaus
1 šaukštas česnako miltelių
Nurodymai
