Autentiškas, burnoje tirpstantis ir neįtikėtinai gardus desertas su vasariškais skoniais.😍
Šis Cyril Lignac klafutis, pasižymintis sultingomis vyšniomis ir flaną primenančia tekstūra, yra būtinas paragauti paprasto, bet elegantiško deserto receptas.🎉
Kodėl jums patiks šis klafutis?
Autentiškas: tradicinis receptas, pagardintas vyšnių griežinėliais🍒
Lengva: prieinama net pradedantiesiems
Vasara: puikiai tinka su sezoninėmis vyšniomis☀️
Pritaikoma: su alkoholiu arba be jo, pagal jūsų pageidavimus.
🍽Praktinė informacija
Porcijos: 4
Paruošimo laikas: 20 minučių
Virimo laikas: nuo 35 iki 45 minučių
Sudėtingumas: lengvas
Tipas: desertas
🥣Ingredientai
400 g vyšnių 🍒
4 kiaušiniai 🥚
200 g miltų
150 g cukraus
50 cl nenugriebto pieno 🥛
2 dėžutės kiršų (arba alternatyvaus) vyno
1 žiupsnelis druskos
Sviestas formai🧈
Vanilinio cukraus arba migdolų drožlių (nebūtina)
👨🍳Paruošimas
1. Paruoškite ingredientus
Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C .
Ištepkite sviestu kepimo formą (22–24 cm) ir paruoškite vyšnias (nuplaukite, nusausinkite ir pašalinkite kotelius).
Kauliukus galite pasilikti, kad būtų daugiau skonio, arba išimti, kad būtų patogiau.
2. Paruoškite įrenginį
Dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi , kol mišinys taps baltas.
Įberkite miltus ir druską , tada palaipsniui įmaišykite pieną , kad neliktų gumulėlių.
Įpilkite kiršlių skonio.
3. Montažas
Išdėliokite vyšnias formos apačioje.
Užpilkite mišinį ant jų, kad visiškai juos padengtumėte.
Jei pageidaujate, įberkite vanilinio cukraus arba migdolų drožlių .
4. Maisto gaminimas
Kepkite 35–45 minutes .
Ar iškepė, patikrinkite peilio galiuku: jis turėtų išeiti sausas.
5. Aptarnavimas
Prieš patiekiant leiskite šiek tiek atvėsti.
Mėgaukitės šiltu arba šaltu, o papildomam skanėstui – šaukšteliu ledų.🍨
✨Rezultatas
🍒Sultingos ir kvapnios vyšnios
🍰Tirpstanti burnoje, flaną primenanti tekstūra
😍Paprastas ir elegantiškas desertas
☀️Puikiai tinka vasarai
