Kaip pasigaminti citrininį kreminį sūrio pyragą.
Citrininis sūrio pyragas yra gardus desertas. Neįtikėtinai minkštas ir puikaus skonio, jis tikrai sužavės jūsų renginius. Puikiai tinka vakarėliui ar priėmimui, be to, jis yra labai patraukliai pateiktas.
Norėdami pagaminti gardų citrininį sūrio pyragą, pirmiausia turite paruošti pagrindą. Norėdami tai padaryti, sutrinkite sausainius virtuviniu kombainu į trupinius ir sumaišykite juos su mikrobangų krosnelėje ištirpintu sviestu. Desertai
Tada įpilkite šiek tiek pieno, kad gautųsi tešla, kuria paskirstysite visą nuimamos kepimo formos dugną. Švelniai paspauskite ją pirštų galiukais ir padėkite į šaldytuvą.
Tada į trintuvą arba dubenį sudėkite grietinėlę, kondensuotą pieną, vienos citrinos sultis, sūrį ir želatinos pakelius (išskyrus trečdalį vieno) ir gerai išmaišykite.
Sudėkite visus ingredientus į puodą ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kad nepridegtų. Neleiskite mišiniui užvirti. Nukelkite nuo ugnies prieš užvirimą ir supilkite mišinį ant pyrago pagrindo, kuris prieš tai buvo padėtas į šaldytuvą. Leiskite atvėsti ir tada vėl padėkite pyragą į šaldytuvą, kol sustings.
Kol mišinys stingsta, galite paruošti glajų. Tam pakaitinkite 40 ml vandens, tada suberkite trečdalį atidėto želatinos pakelio. Ištirpinkite želatiną, įpilkite 40 ml šalto vandens ir vėl išmaišykite.
Kai pagrindas sustings, supilkite paruoštą įdarą ir atvėsinkite šaldytuve iki patiekimo. Įspūdingesniam pateikimui galite įdėti šiek tiek plaktos grietinėlės arba net papuošti citrinos griežinėliu. Labai skanu! Pieno ir kiaušinių produktai
