Sveiki, draugai 
, tikiuosi, kad jums visiems sekasi gerai 
! Štai rudens pyragas, pagamintas iš sezoninių vaisių: kriaušių. Lengvai pagaminamas, sultingas ir neįtikėtinai skanus , puikiai tinka su arbata ar kava, kai oras atvėsta . 
Šis „Bourdaloue“ kriaušių pyragas susideda iš traškios saldžios tešlos , subtilaus migdolų kremo , šviežių kriaušių ir nedidelio kiekio migdolų drožlių, kad būtų nenugalimas skonis. 
Kodėl verta paragauti Bourdalou pyragėlio?
- Prancūziška klasika : tradicinis Paryžiaus pyragaičių receptas.
- Rafinuotas skonis : tirpstančios kriaušės ir aromatingas migdolų kremas.
- Paprasta : paprasti žingsniai, padėsiantys pasiekti profesionalų rezultatą.
- Universalus : puikiai tinka kaip desertas, užkandis ar ypatingai progai.
Ingredientai
Saldžiai tešlai:
- 100 g sviesto
- 120 g cukraus pudros
- 20 g migdolų miltų
- 250 g miltų
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 būti
Migdolų kremui:
- 100 g migdolų miltų
- 100 g sviesto
- 80 g cukraus
- 2 kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
