Palepinkite save tikromis Viduržemio jūros regiono atostogomis su šiomis šviežiomis, spalvingomis ir gausiomis graikiškomis salotomis.
Tikroji šio recepto paslaptis slypi specialiame naminiame padaže : tobulai subalansuotame vinegrete, pagamintame iš ypač tyro alyvuogių aliejaus, šviežios citrinos, raudonojo vyno acto, česnako ir raudonėlio , kuris kiekvieną daržovę padengia geriausių graikų tavernų skoniu.
Rezultatas: traški + šviežia + tirpstanti feta + itin aromatingas padažas
Puikiai tinka kaip užkandis, kaip garnyras prie kepsnių ar kaip lengvas patiekalas saulėtomis dienomis.
Kodėl šios salotos tokios nepakartojamos?
- Naminis padažas, vertas graikų restorano
- Itin gaivūs ir kupini Viduržemio jūros regiono skonių
- Lengva paruošti per mažiau nei 20 minučių
- Sveiki ir natūralūs ingredientai
Greita informacija
| Porcijos | Paruošimas | Maisto gaminimas | Lygis |
|---|---|---|---|
| 4 žmonės | 15 min. | Nėra | Labai lengva |
Ingredientai
Namo ypatingasis padažas
Ypač tyras alyvuogių aliejus – 6 šaukštai
Šviežiai spaustos citrinos sultys – 2-3 šaukštai
Raudonojo vyno actas – 1 valgomasis šaukštas
Maža tarkuota česnako skiltelė – 1
Džiovintas raudonėlis — 1 arb. šaukštelis
Dižono garstyčios – ½ arb. šaukštelio
Cukrus arba medus – ½ arbatinio šaukštelio
Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
Graikiškos salotos
Prinokę pomidorai – 4 (arba 300 g vyšninių pomidorų)
Didelis agurkas – 1
Raudonoji paprika – 1
Raudonasis svogūnas – ½
Fetos sūrio blokas – 150–200 g
Kalamata juodosios alyvuogės – 80–100 g
Salotos arba rukola (nebūtina)