Dekadentiškas, burnoje tirpstantis ir itin subtilus desertas 
Šis pyragas gamina iš traškaus šokoladinio sausainio pagrindo , švelnaus ir saldaus vanil kremo bei sodrios, blizgios žemės riešutų karamelės. 
Rezultatas: desertas, vertas konditerijos parduotuvės vitrinos.
Kodėl šis receptas yra nenugalimas?
- Tobulas kontrastas: traškus, tirpstantis ir kreminis
- Intensyvūs skoniai: šokoladas + vanilė + karamelė
- Vizualinis efektas: blizgus ir profesionalus paviršius
- Prieinamumas: paprasta technika aukšto lygio rezultatams pasiekti
Praktinė informacija
- Pelėšis: 22–24 cm
- Porcijos: 6–8
- Paruošimo laikas: 30 minučių
- Poilsio laikas: iki 3 valandos
- Sudėtingumas: lengvas
- Tipas: desertas
Ingredientai
Sausainių pagrindas
Kakaviniai sausiniai – 250 g
Išlydytas sviestas – 120 g
Vanilinis kremas
Nenugriebtas pienas – 500 ml
Kiaušinių tryniai – 4
Cukraus – 100 g
Kukurūzų krakmolas – 40 g
Vanilės ekstraktas – 1 arb. šaukštelis- Sviestas – 30 g
Karameliniai žemės riešutai
- Cukraus – 200 g
- Karštas skystas grietinėlė – 120 ml
- Sviestas – 40 g
- Nesūdyti skrudinti žemės riešutai – 150 g
Druska – 1 žiupsnelis
