Paruošimas
1. Sausainių pagrindas
Sausainius susmulkinkite iki smulkių miltelių.
Įpilkite į sviesto ir iš naujo.
Sandariai supakuokite į formą (dugnas + šonai).
Šaldykite 30 minučių , kad sustingtų.
2. Vanilinis kremas
Pieną pašildykite su vanile.
Kiaušinių trynius ir cukrų išplakite iki purios ir kreminės masės.
Įdėkite kukurūzų krakmolą.
Palaipsniai pilkite karštą pieną.
Vėl kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol sutirštės.
Nuimkite nuo ugnies ir į vieną sviestą.
Supilkite ant pagrindo ir išlyginkite.
Šaldykite mažiausiai 1 valandą .
3. Žemės riešutų karamelė
Cukrų ištirpinkite sausai, kol jis įgaus gintaro spalvą.
Įpilkite karštos grietinėlės (būkite atsargūs, kad neaptaškytų).
Su kartu ir tada į sviestą.
Įdė žemės riešutus ir druską.
Leiskite šiek tiek atvėsti, kol pasieks glaisto konsistenciją.
4. Montažas
Užpilkite karamelę ant labai šalto grietinėlės.
