2. Nulupkite bananus ir kiekvieną perpjaukite išilgai per pusę. Lengvai aptepkite citrinos sultimis, kad jie išliktų švieži ir ryškūs.
3. Išvyniokite sluoksniuotos tešlos lakštus ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ir supjaustykite juos ilgomis, maždaug 2,5 cm pločio juostelėmis.
4. Šaukštu sudėkite šokoladinį lazdyno riešutų kremą į konditerinį maišelį arba mažą užsegamą maišelį, tada nukirpkite kampą.
5. Ant kiekvienos banano puselės centro gausiai išspauskite šokolado juostelę.
6. Pradėdami nuo vieno galo, apvyniokite kiekvieną įdarytą banano puselę sluoksniuotos tešlos juostelėmis, šiek tiek perdengdami tešlą kočiodami.
7. Sudėkite suvyniotus bananus ant paruoštos kepimo skardos siūle žemyn, palikdami tarpus tarp jų.
8. Mažame dubenyje išplakite kiaušinį, pieną ir vanilės ekstraktą (jei naudojate).
9. Visą tešlą aptepkite kiaušinio plakiniu, kad ji iškeptų blizgi ir auksinės spalvos.
10. Sumaišykite granuliuotą cukrų su cinamonu, tada lengvai pabarstykite tešlą.
11. Kepkite 18–22 minutes arba kol sluoksniuota tešla taps traški, sluoksniuota ir tamsiai auksinės rudos spalvos.
12. Leiskite kruasanams atvėsti 5–10 minučių, nes bananų ir šokolado įdaras bus labai karštas.
13. Pabarstykite cukraus pudra ir, jei norite, pabarstykite smulkintais lazdyno riešutais.
14. Patiekite šiltus, kad šokolado vidurys būtų minkštas, o tešla – sviestinis. 🍌🍫✨
Paruošimo laikas: 15 minučių | Virimo laikas: 22 minutės | Bendras laikas: 37 minutės
Kcal: 285 kcal | Porcijos: 8 porcijos
