👩🍳3. Pyrago paruošimas
1 žingsnis: sumaišykite skystus ingredientus
Dideliame dubenyje išplakite 2 kiaušinius su 225 g cukraus iki vientisos masės.
Įpilkite 250 ml apelsinų sulčių ir žievelę . Gerai išmaišykite.
Tada įpilkite 200 g aliejaus (arba ištirpinto sviesto). Išmaišykite iki vientisos masės.
2 žingsnis: Paruoškite sausus ingredientus
Kitame dubenyje sumaišykite:
• 2 puodelius persijotų miltų
• 1 valgomąjį šaukštą kepimo miltelių
Gerai išmaišykite, kad mielės pasiskirstytų tolygiai.
3 veiksmas: Įsteigimas
Palaipsniui supilkite sausus ingredientus į skystus.
Švelniai išmaišykite mentele, neperminkydami tešlos.
4 žingsnis: Maisto gaminimas
Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą.
Kepkite 180 °C temperatūroje 40 minučių .
Patikrinkite iškepimą: į centrą įsmeigtas medinis pagaliukas turi būti švarus.
🍊4. Apelsinų sirupo paruošimas
Kol pyragas kepa, puode:
• Sumaišykite 200 ml apelsinų sulčių su 7 šaukštais cukraus .
• Užvirinkite, tada virkite ant silpnos ugnies 1 minutę.
Sirupą laikykite karštą.
🍰5. Apdaila
Ištraukus iš orkaitės, užpilkite karštą sirupą ant dar šilto pyrago.
Leiskite jam mirkti 5–10 minučių.
Atsargiai išimkite iš formos.
Patiekite šiltą arba šaltą… ir mėgaukitės!😍🍊
